Café MMX och restaurang Husman på Malmö Airport drivs av SSP. Allt kaffe som de säljer är KRAV-märkt och Rättvisemärkt. Det är ett aktivt val SSP har gjort för att gynna både miljön och människan och erbjuda sina gäster ett välsmakande kaffe.

KRAV-märkt kaffe innebär att bönorna fått växa utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Att kaffet är KRAV-märkt garanterar i sin tur att detta verkligen efterföljs. Odlingarna för KRAV-märkt kaffe är godkända och certifierade. Dessutom står de under regelbunden kontroll. Det motverkar bruket av genmodifierade grödor och främjar den biologiska mångfalden. Utöver detta finns det andra regler som måste efterföljas gällande djurhållning, hälsofrågor och socialt ansvar.
 
Kaffe är efter oljan världens största handelsvara och produktionen omfattar väldigt många människor. Rättvisemärkt kaffe innebär en produktmärkning som garanterar att producenterna får skäligt betalt för sitt jobb. Det betyder också att kaffet är framtaget på ett etiskt och socialt godtagbart sätt.