Den 1/6 serverades den första måltiden av flygplatsens nya restauratör.
Det är f.d. Två Tallar från Timrå som valt att satsa på Sundsvall Härnösand Airport. Två Tallar var känd som en gourmetrestaurang med dagens rätt. Så vill du äta en god dagens rätt så kom till flygplatsen.
Det är bröderna Mikael och Peter Jansson som ska driva restaurangen. Båda ser en stor potential i restaurangverksamheten på flygplatsen. Konceptet från Två Tallar kommer de att ta med sig.
– Vi kommer att ha dukade bord och maten ska serveras vid borden, säger Micke Jonsson, som haft Två Tallar i 4,5 år. Brodern Peter Jonsson kom in i verksamheten något senare. Han har tidigare jobbat på olika krogar i Göteborg och har även erfarenhet från Landvetters flygplats.
Man har även catering till äldreomsorgen och den verksamheten ska nu flyttas över till Sundsvall Härnösand Airport. Verksamheten kommer att få namnet Midlanda Airport Restaurang och Konferens.
– Det finns ett jättefint kök här, säger Peter Jansson.
Båda bröderna ser fram emot övertagandet och konstaterar att flygplatsledningen tagit emot sina nya arrendatorer på ett bra sätt. Vid sidan om restaurangen kommer bröderna även att ha serveringen där flygplansresenärerna sitter och väntar samt ett café på entréplanet.
– Vi kommer också att få all catering till charterflygen och i dagsläget är det 60 avgångar per år.
Men framförallt hoppas bröderna att locka hit fler lunchgäster och det tror de är fullt möjligt.
– Det är en spännande miljö och se på gamla Midlanda, där var det alltid fullt med människor i restaurangen.
Texten ovan tagen från Sundsvalls tidning. Läs mer i ST
Parkering bakom terminalen är gratis. Du kan också stå på korttidsparkeringen. Ta i så fall med dig din biljett och stämpla den i restaurangen.