En varm och välkomnande pubmiljö tack vare olika upplägg för bordsmöblemanget där middagsbord smälter samman med en bardisk. Ett lokalproducerat och säsongsanpassat utbud, stort utbud av lokalt bryggd hantverksöl, snabb service, stilren och unik inredning.

60° Bar & Brewery kombinerar de bästa delarna från en modern reseanda med lugnet och tryggheten man hittar på sin lokala pub. Namnet härstammar från flygplatsens latitudläge och har replikerats på andra internationella flygplatser med det mer övergripande målet att föra samman resenärer från hela världen i deras längtan att avnjuta det perfekta glaset med öl och unna sig en portion med den perfekta pubmaten. Vårt löfte är att sticka ut från mängden och vårt mål är att erbjuda gästen det perfekta glaset med öl. Konceptet fungerar som ett “skyltfönster” för lokala och internationella bryggerier och hantverksprodukter.  Under dygnet erbjuds både ett kaffeorienterat och avslappnat kafé med ett förstklassigt frukostutbud och varma drycker samt en cool, urban gastrobar där öl och utsökt pubmat står i centrum.

En modern upplevelse för alla sinnen från den asiatiska street food-traditionen: ett öppet kök där man kan se hur goda recept tillagas exklusivt med färska ingredienser omgivna av vackra färger. En asiatisk street food-atmosfär så fort man kliver in. Menyn är anpassat för det relativt begränsade utrymmet med vetskapen att gästen kan behöva få maten snabbt, samtidigt som man bara använder ingredienser av högsta kvalitet. Menyn består huvudsakligen av klassiska street food-rätter, såsom dumplings och bao. Detta kompletteras med sallader och frukosträtter.

Asia Street Cooking finns på: Helsingfors flygplats (FI) - Centralstationen i Utrecht (NL) - Dohas flygplats (QA) - Cairns flygplats (AU) - Guldkustens flygplats (AU) och snart på Arlanda (ARN).

Brew´d erbjuder ett brett sortiment av färdigrätter som kan ätas på stående fot och varmrätter som kan tillagas på beställning. Menyerbjudandet anpassas efter tiden på dygnet. Tilltalande, okomplicerat och mångsidigt. Varmkorvarna, restaurangens signaturrätt kombineras med lämpliga tillbehör vid beställning.

Café In The Clouds är en förstklassig och modern caféupplevelse med internationell känsla. Här välkomnas gästerna av doften från det bästa kaffet, utsökta bakverk, smörgåsar, sallader och en attraktiv miljö. Caféet bjuder in till att sitta ner alternativt snabb och enkel service för gäster på språng som vill köpa med sig något att ta med.

Våra baristor serverar kaffe av högsta kvalitet. Vi brinner för att kunna erbjuda en kaffeupplevelse oavsett vilken sorts kaffe som önskas. Vi använder noggrant utvalda premiumkaffebönor från miljöcertifierade odlare.

Eatery Garden är ett avslappnat matkoncept i familjestil. Alla som reser antingen i stora grupper, med familj eller ensamma kan njuta av en rolig och lekfull restaurang som är öppen dygnet runt alla dagar.

Företaget grundades i Lund 1996 av Elisabet och Charles Asker och hade i mars 2018 mer än 400 kaféer i Sverige, Norge, Finland, Danmark och Tyskland. Ända sedan starten har företagets mål varit att skapa en kaffeupplevelse i världsklass för gäster i världsklass. Detta gjorde det möjligt för Espresso House att bli det naturliga valet för miljontals svenska kaffeälskare.

Samla City Kitchen - Food Hall är ett helt nytt spännande mat- och dryckeskoncept på Marknadsplatsen. De olika koncepten i nya Samla City Kitchen  erbjuder massor av smaker från världens alla hörn, här finns något för alla. En stor del av dragningskraften ligger i att platsen känns ny, annorlunda och spännande med ett stort urval och mycket variation. Ett unikt matutbud där lokala favoriter blandas med lockande menyer.

Mitt i hjärtat av Samla City Kitchen ligger Baren SAMLA, en fantastisk barupplevelse, en naturlig samlingsplats innan avresan.

I Samla City Kitchen finns koncepten:
Bread Break, La Neta, Baba Grill och Bun Meat Bun och baren SAMLA.

Ett modernt, snabbt och flexibelt servicekoncept för resenärer på språng. Tanken bakom Fresh Forward är att snabbt tillhandahålla mat och dryck av hög kvalitet till ett överkomligt pris.

Konceptet är uppbyggt kring tanken på att “spola fram” till de roliga delarna av resan. Just detta levererar Fresh Forward genom att erbjuda ett brett sortiment med högkvalitativa varor som kan köpas och ätas på stående fot och som aldrig tar mer är fem minuter att tillreda.

Indochine är ett nytt asiatiskt restaurangkoncept som erbjuder det bästa inom asiatisk matkultur. Inspirationen till Indochine kommer från den gamla franska kolonin Indokina som var belägen i sydöstra Asien från slutet av 1800-talet till 1949.

Bistrokonceptet La Girafe är Pontus Frithiofs tolkning av det mångkulturella Paris. Med en igenkännbar och överraskande meny med mat från Frankrikes alla historiska hörn är det en restaurang som passar alla. Frukost och à la carte serveras vid borden inne i bistron.

Barkonceptet La Girafe erbjuder ett avslappnat middagskoncept, en kombination av bordsservering och bar och alla rätter serveras inom 15 minuter.

Monstro erbjuder en rad italienska klassiker så som pizza och pasta men även hamburgare och sallader serveras i en välkomnande och hemtrevlig miljö. Gästens upplevelse ska vara att maten är lättillgänglig, god, prisvärd och med effektiv servering.

Med en nypa elegans vill vi förgylla allas tillvaro. Varje rätt har ett elegant inslag, även om det enbart är något litet. Det kan givetvis handla om en ingrediens, men också om utformningen och presentationen. Våra medarbetare är mästare på att upptäcka, uppskatta, utveckla och utstråla elegans – men bara en nypa!

Restaurang Nordic Lounge by RC erbjuder främst en hållbar gastronomi. Maten vi serverar är hållbar för både människor, djur och natur. Vi använder ekologiska grönsaker och kött från djur som levt ett bra och stressfritt liv enligt gamla nordiska traditioner.

I produkter som kräver en smakhöjning använder vi endast naturliga smakbärare och inga kemiskt framställda essenser eller tillsatser. Smakerna är hämtade från den nordiska faunan med klassiska inslag med fokus på att endast använda närproducerade ekologiska råvaror i produktionen.

Menyn erbjuder både internationell och traditionell nordisk mat i en klassisk tappning. All varm mat serveras med en tidsgaranti inom max 15 min. Frukost, lunch, middag eller take away över disk.

RC´s inspiration kommer främst från det franska konditoriet och bygger på de fem grundstenarna Boulangerie, Patisserie, Chocolaterie, Glacier och Brasserie.

RC Glacier-konceptet har vi tagit inspiration från den europeiska glasskulturen, främst från Frankrike men självklart även från glassens mecka Italien. Kvalitet är alltid i fokus för oss och detta även i vår glass. Vi har tillverkat egen glass i snart 20 år och den utvecklas ständigt men grundtanken är den samma.

Utbudet anpassas och varieras efter dygnets alla timmar. Allt produceras med miljö och ekologi i fokus. Detta gör oss unika på flygplatsen och säkerställer att vi har en bred sortimentsmix för att attrahera en bred kundgrupp inklusive de som eftersträvar specialkost.

När vi öppnar på morgonen erbjuder vi allt från ekologiskt nybakat bröd, bullar, dryck och smörgåsar som lätt kan förtäras på plats eller för att smidigt tas med på resan.